【海外文化を知ろう！】あのケーキは、日本にしかなかった・・・？！

疑問に思ったと思います。

shortという単語を辞書で引いてみてください。
形容詞のshortはいくつかの意味がありますが、
ずっと下のほうに、
「〔菓子などが〕ショートニングが多い」
「さくさくする，ぼろぼろする」
などと書かれているはずです。

「ショートニング」はshorteningと書きますが、食感がサクサクになるために入れる油脂ですね。

英語でshort cakeっていうと、サクサクしたケーキ、菓子類全般を指すそうです。

イギリスのshort bread「ショートブレッド」は、その代表ですね。
油脂がたっぷり入っているので、一口食べるとホロホロ崩れます。

日本人にとってのショートケーキと、欧米人にとってのショートケーキはこのように違うので、注意しなければいけないですね！

フランスでイチゴの季節におすすめのケーキはコレ

ちなみに、フランスにはFraisierというケーキがあります。
フランスではいちごの季節になるとこのケーキを何度も食べます。
丸いスポンジケーキの間に、たくさんのいちごとバニラムースが挟まっていて、上は薄いいちごのゼリーの層があって、見た目もすごくきれいです！
フランスのケーキでは、これが一番好きです。
フランスに春の時期にくる予定があったら、ぜひ食べてみてください。

あとはシュークリームも日本で人気のケーキですね。
コンビニやスーパーでも定番ですが、フランスではほとんど見かけません。
Chouquetteというプチシューは、コーヒーと一緒によく食べますが、
なんと中味は空っぽでがっかりします。

細長いエクレア（Eclair）はとてもメジャーです！
カスタード、チョコ、カフェの3種類が定番で、上はチョコまたはアイシングがかかっています。

ちなみに、シュークリームは和製英語です。
英語ではcream puffと言います。
でも、それほど定番ではないようです。

本場フランスのミルフィーユとは？

最後に、ミルフィーユ。
フランス語で Mille-feuille  ＝　thousands of leaves「千枚の葉っぱ」です。
日本で食べるミルフィーユはいちごが乗ったものが多い気がしますが、