講師のKeikoです。
アメリカの野菜ですが、
日本に比べると
サイズが３倍以上のものが
あります。
例えば、「茄子(eggplant)」。
アメリカの茄子は
とても大きいです。
大きいから良い、
というわけではなく
味は日本の茄子の方が
美味しいです。
そして、「キュウリ(cucumber)」。
キュウリも日本のような
サイズのものがありません。
似たようなもので
“Persian cucumber”
というのがあり、
それは小さめのキュウリなので、
日本のと少し似ています。
以前にCostcoで買った
イチゴのパックの中に
私の手のひらのサイズ
くらいのイチゴが
ゴロゴロ入っていました。
アメリカのイチゴは
あまり甘くありません。
ですが、アメリカでは
他のベリーの果物、
例えばblueberry, blackberry,
raspberryなどが安く買えます。
ちなみに、アメリカの学校では
みんなスナックを持っていきますが、
ヘルシーなスナックチョイスとして
小さな人参をスナックとして
食べる子もいます。
これは大人も同じで
会社に人参(carrot)やセロリ(celery)等を持ってきて
小腹が減った時に食べる人もいます。
最近は健康に
気をつけている人が多いので、
スーパーに行くと
必ずオーガニックのものが
置いてあります。
アメリカは
overweightの人が多いことで
ずっと問題になっていますが、
このようなちょっとした変化で
変わって行くのかな、
と思いました。
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