こんにちは、講師のMorgan（モーガン）です。
アメリカ人にされたら結構困るお願いのひとつに
「アメリカ料理教えてー！」というのがあります。
そもそも私は料理があんまり…というのもあるんですが、
求められているのが、日本の料理だったらお寿司、天ぷら、
しゃぶしゃぶ、シロウオの踊り食い 笑
など他の国や地域ではあまり食べられていないような
独自性のある料理を期待されていることが多いと思います。
アメリカといえば、色々な文化が混じっているので、
アメリカ独自の料理を作ってほしいと言われても、困ってしまうんです。
What I like the best is probably Mexican food but I am not even sure if it’s real Mexican food or Tex-Mex.
あんまり区別つかないし、どっちもオイシイけど。
子供が大好きなspaghetti and meatballsもイタリアっぽい？？
hamburger?
いや、家で作るより、In-N-Out Burger行きたい。
ということになりがちなんですが、
我がアメリカ発祥で結構日本人が知らないけど
喜んでもらえそう！と思うのは、
buffalo wings!
手羽元、モモ、部位は何でもいいんですが。
Buffalo wings are chicken wings that are deep-fried, un-breaded, and coated in vinegar-based cayenne pepper hot sauce and butter.
They are traditionally served along with celery sticks and/or carrot sticks with blue cheese as a dipping sauce.
専門店もあって、辛さが選べます。
私は辛いのが好きだけど、子供が食べる時は、ソース無しでも頼む
ことができるので、子供にとっては単なる唐揚げ屋さんなんですが。
ビールとも相性抜群なので、是非アメリカに行ったときは食べてみてください。
Hello! アメリカ出身のMorganです。もうかれこれ日本に15年程住んでいます。
アメリカにも子どもたちを連れてよく里帰りするので、子どもを通して気がついたこと、日本とアメリカの違い、日本のここがいいな〜、アメリカのこういうところが懐かしいな〜ということを中心にブログに綴っていきます。
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